Is het economisch interessant om insecten te kweken? Een eenduidig antwoord is moeilijk want de rentabiliteit is afhankelijk van verschillende factoren. De insectensoort, de schaal en de kweekmethode zijn er enkele van. In een videoles schetsen we het kostenplan voor een kleinschalige meelwormkweek. Na het kweken kan je insecten oogsten en verwerken. In een tweede videoles bespreken we drie verwerkingstechnieken en tonen we enkele recepten van gerechten op basis van insecten.
22/05/2020 | Stap voor stap meelwormen kweken - Praktijk - deel 1 We nemen je online mee naar onze kweekcellen voor een demonstratie van het kweekproces.
|
---|
Interesse in één of meerdere videolessen?
> Registreer je
hier voor de wekelijkse nieuwsbrief van Inagro en vink het thema 'insectenkweek' aan.
> Of bezorg ons je gegevens via
dit formulier. Dan sturen we de link naar de video's per mail.
Meer informatie
Heb je nog vragen? Mail of bel Carl Coudron via carl.coudron@inagro.be of 051 27 33 99.
De videolessen kaderen in de projecten Introsect en BioBoost.
Het VLAIO LA-project 'Introsect'. Dit wordt voor 90% gesubsidieerd door de Vlaamse overheid en mede financieel ondersteund door Boerenbond, Destaco, Agropolis, Mijten dierenvoeders, ABS, Schoeller Alibert, Lessine, Wadudu en Nuscience. Introsect is een samenwerking tussen Inagro, Thomas More, Hogeschool Vives, ILVO, Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant en KU-Leuven.