Kom naar het Feed Design Lab voor een rondleiding en kennismaking met insectenverwerking. We lichten de belangrijkste technieken en uitdagingen bij insectenverwerking toe. En voorzien ook demonstraties en degustaties van verwerkte insecten.

Workshop: basic processing van insecten voor food en feed
Programma:

9.30 u Ontvangst met koffie
10.00 u Verwelkoming en korte voorstelling
10.15 u Waarom een Feed Design Lab? Voorbeelden van samenwerken in de feedsector - door Eric Vissers, procestechnoloog Feed Design Lab
10.45 u Workshop - insecten verwerken voor food - door Sharon Schillewaert, Vives Hogeschool en projectleider Entomospeed
11.15 u Insecten en verwerking: microbiologische en chemische aspecten
11.30 u Proeverij en testen van insectenproducten: jouw mening telt! -door Sharon Schillewaert, Vives en Moon Giesen, NGN
12.00 u De plannen van de Nederlandse Insect Valley in de provincie Limburg - door Theo Verleun, projectmanager Insect Valley Europe
12.15 u Lunch met insectenproducten - aangeboden voor Insect Valley Europe
13.00 u Rondleiding door de faciliteiten van het Feed Design Lab
14.00 u Workshop - insecten verwerken voor feed - door Marleen Vrij, NGN Research & Development
14.30 u Insectenproducten op de markt - door Marian Meters, NGN
14.45 u Substraatvoorbereiding voor de kweek van insecten - door Lotte Frooninckx, Thomas More/ KU Leuven
15.00 u Afsluiting

 

> Schrijf je in!

Vragen? Stuur een mailtje naar info@ngn.co.nl

 

Entomospeed_logo_banner.jpg

Praktisch:
Datum:
woensdag 18 december 2019
Begintijd:
10u00
Eindtijd:
15u00
Locatie:
Feed Design Lab, Stayerhofweg 25f, 5861 EJ Wanssum
Kostprijs:
Gratis
Inschrijven:
 
Deelname is gratis. Inschrijven is verplicht via deze link. Let op, het aantal plaatsen is beperkt.
Gekoppelde thema's & sectoren: Insectenkweek