Het potentieel van insectenkweek als voedsel voor mens of dier blijft groot. Er zijn veel uitdagingen om insecten op de markt te brengen. Hoe kunnen we insecten op een duurzame manier houden? Welke faciliteiten heb je nodig voor een optimale kweek? De Summerschool van 24 tot 28 juni richt zich op de hele keten van landbouw, logistiek, verwerking, marketing en consumptie.

Summer School - insects as Food and Feed
Programma:

Er zijn lezingen over diverse onderwerpen, praktische cases, groepswerk en een excursie voorzien. Samen verken je de toekomstige uitdagingen en kansen. Internationale experts uit binnen- en buitenland zijn bij deze Summer School betrokken. Ze komen uit Wageningen University & Research, andere onderzoeksinstituten en private bedrijven. Er zijn voldoende mogelijkheden om te netwerken met docenten en deelnemers.

> Bekijk het programma en schrijf je in

Praktisch:
Datum:
maandag 24 juni 2019
Begintijd:
09u00
Eindtijd:
17u00
Locatie:
Campus WUR, Wageningen
Kostprijs:
€ 2.495
Inschrijven:
 Er is plaats voor 40 deelnemers. Schrijf je tijdig in.
Gekoppelde thema's & sectoren: